Quebec, Canadá, 1973.

Vive y trabaja en Rennes (Francia) y Montreal (Canadá).

Fortier además de un máster en Artes Visuales por la Universidad de Quebec se graduó en perfumería en la escuela Le Cinquième Sens en París.

En sus comienzos realiza video y performance centrándose en mostrar en sus obras el paso del tiempo por medio del borrado y ausencia. Posteriormente empezó a introducir en sus trabajos los aromas, fragancias o demostraciones culinarias y olfativas, utilizando los olores para construir imágenes. A través de los olores relaciona las imágenes con un recuerdo y la narración de éste. El carácter volátil de los olores está vinculado con la ausencia y el borrado que experimentaba en sus primeros trabajos de video e instalación.

Sus trabajos se han expuestos en: la Fundación Emily Harvey en Nueva York; en la Tolerie en Clermont-Ferrand; En el Museo de Bellas Artes de Rennes; en la nuit Blance Toronto; Lille 3000 enTripostal; la CNEAI en Chateou y la Panacée en Montpellier; en el Chateau de Oiron o el centro de arte Rurart de Rouille entre otros.